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豆油伯 缸底釀造醬油:傳統風味,台灣在地好滋味

想找一瓶風味純正,又能安心食用的醬油嗎? 豆油伯 缸底釀造醬油 500ml 盒裝 1 組 2 瓶入,絕對是您的最佳選擇!這款醬油不僅是經典暢銷入門款,更蘊含著對台灣土地與傳統工藝的堅持。

豆油伯位於台灣屏東竹田,擁有充足的日照與純淨的水源,這是釀造優質醬油的基礎。創辦人李安田先生,是台灣早期少數擁有釀造師證照的作醬師,自 1972 年白手起家,堅持傳統工法,釀造出令人懷念的好滋味。

嚴選台灣非基改黃豆,用心釀造

豆油伯堅持使用台灣非基改黃豆,並且與在地農民契作,確保原料的質量與穩定來源。每一批原料都經過嚴格檢測,保證無農藥殘留、重金屬與黃麴毒素,讓您吃得安心。

為了確保原料的品質,採收後的黃豆會嚴謹地存放在 10°C、相對濕度 65% 以下的冷藏空間,全年溫濕控制,避免原料變質,堅持從源頭做好把關。

120-180 天靜置發酵,風味淳厚樸實

豆油伯 缸底釀造醬油採用傳統缸底釀造工法,經過 120-180 天的靜置發酵,讓黃豆的風味充分釋放,釀造出風味淳厚樸實、富含豆香的醬油。無添加人工添加物,滷、炒、醃、紅燒樣樣皆宜,是您廚房裡不可或缺的好幫手。

安心保證,品質嚴格把關

豆油伯醬油生產線每年皆通過食品安全管理系統標準 HACCP & ISO 22000:2018 驗證。全系列產品無麩質、不含碘(不含昆布系列),讓有敏感體質的朋友也能安心享用。

商品規格:

  • 主商品:缸底釀造醬油 x 2 瓶
  • 食品業登錄字號:T-153648421-00000-0 (台灣源味本舖有限公司)
  • 原料:台灣非基改黃豆、台灣黑豆、台灣小麥、水、天然鹽、蔗糖二砂糖、酵母萃取物
  • 容量:500ml
  • 產地:台灣
  • 保存期限:2 年 (未開封放置陰涼處,開封需冷藏)
  • 廠商名稱:六堆釀興業有限公司

給自己和家人最好的,就從一瓶安心美味的豆油伯 缸底釀造醬油開始!

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